Torta od oraha

Glamurozna Domacica , 10 Dec 2021

Prava klasična kombinacija za ljubitelje kremastih poslastica.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

30 min

1 h 30 min

Srednje

Sastojci

Biskvit

200 gr šećera

150 gr lješnjaka

50 gr prezle

7 jaja

¼ kašičice praška za pecivo

Bijela krema

800 ml mlijeka

125 gr putera

100 gr šećera

80 gr šećera u prahu

80 gr pudinga od vanilije

2 kašike brašna

Tamna krema

400 gr nutelle

200 gr putera

50 gr šećera u prahu

2 kašike mlijeka

Način pripreme

Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg za 100 gr šećera.
Mljevene orahe pomiješajte sa praškom za pecivo i prezlom.
Žumanca umutite sa 100 gr šećera pa umiješajte lješnjake i orahe.
Pomiješajte sa bjelancima i pecite u kalupu za tortu u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.
Ostavite da se ohladi i prerežite.
600 ml mlijeka stavite u šerpu da polako ključaju.
Umutite jaja sa šećerom i pudingom od vanilije i pomiješajte sa ostatkom mlijeka.
Dodajte vruće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
Ostavite da se ohladi pa umiješajte puter i šećer u prahu.
Puter sobne temperature umutite sa šećerom u prahu i dodajte nutellu.
Prvi dio torte premažite kremom od vanilije pa poklopite drugim dijelom.
Cijelu tortu premažite tamnom kremom i ostavite u frižideru da se ohladi.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.