Grčka torta

Torta je prelepa, vredi uložiti trud i vreme.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 30 min

30 min

2 h 00 min

Srednje

Sastojci

kora

18 belanaca

36 kašika šećera

18 kašika mlevene plazme

18 kašika mlevenih oraha

18 žumanaca

500 gr šećera

2 pudinga od vanile

4 kašike gustina

2 kašike brašna

1,2 l mleka

2 margarina

200 gr šećera u prahu

400 gr plazma keksa

400 gr oraha

200gr mlečne čokolade

3 kesice šlaga

Način pripreme

6 belanaca umutiti u čvrst sneg.
Dodati 12 kašika šećera, 6 kašika mlevenog plazma keksa, 6 kašika mlevenih oraha.
Peći 30 min na temperaturi od 150C u podmazanom i brašnom posutom plehu (peći 3 ovakve kore).

18 žumanaca umutiti sa 500 gr šećera, 2 pudinga od vanile, 4 kašike gustina i 2 kašike brašna.
Ovu masu razmutiti sa 2dl hladnog mleka i sve to zakuvati u 1 litri mleka koje je već na šporetu i vri.
Kad se skuvani fil ohladi sjediniti sa 2 razmućena margarina i 200 gr šećera u prahu.
Dodati 400 grama seckanih oraha, 400 gr seckanog plazma keksa i 200 gr seckane mlečne čokolade.
Filovati i odgore ukrasiti šlagom.