Torta od oraha

Prava klasična kombinacija za ljubitelje kremastih poslastica.
Torta od oraha
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
30 min
1 h 30 min
12
Srednje
Sastojci

Biskvit

  • 200 gr šećera
  • 150 gr lješnjaka
  • 50 gr prezle
  • 7 jaja
  • ¼ kašičice praška za pecivo

  • Bijela krema

  • 800 ml mlijeka
  • 125 gr putera
  • 100 gr šećera
  • 80 gr šećera u prahu
  • 80 gr pudinga od vanilije
  • 2 kašike brašna

  • Tamna krema

  • 400 gr nutelle
  • 200 gr putera
  • 50 gr šećera u prahu
  • 2 kašike mlijeka
  • Način pripreme
    1. Bjelanca odvojite od žumanaca i umutite u čvrst snijeg za 100 gr šećera.
    2. Mljevene orahe pomiješajte sa praškom za pecivo i prezlom.
    3. Žumanca umutite sa 100 gr šećera pa umiješajte lješnjake i orahe.
    4. Pomiješajte sa bjelancima i pecite u kalupu za tortu u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 40 minuta.
    5. Ostavite da se ohladi i prerežite.
    6. 600 ml mlijeka stavite u šerpu da polako ključaju.
    7. Umutite jaja sa šećerom i pudingom od vanilije i pomiješajte sa ostatkom mlijeka.
    8. Dodajte vruće mlijeko i kuhajte dok se ne zgusne.
    9. Ostavite da se ohladi pa umiješajte puter i šećer u prahu.
    10. Puter sobne temperature umutite sa šećerom u prahu i dodajte nutellu.
    11. Prvi dio torte premažite kremom od vanilije pa poklopite drugim dijelom.
    12. Cijelu tortu premažite tamnom kremom i ostavite u frižideru da se ohladi.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)