Ukiseljene tikvice
Ovaj specijalitet sam prvi put probala kod komšinice, a ona ima savršen recept za brzo i lako spremanje tikvica za zimnicu.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
20 min
50 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Tikvice operite i izrežite na deblje krugove.
- Krugove prerežite na četvrtine i prelijte hlatnom vodom.
- Ostavite da odstoje 4 sata.
- Ocijedite povrće pa ih prelijte sjeckanim bijelim lukom.
- Dodajte ulje, sirće, so i šećer i ostavite da odstoji oko sat vremena.
- Napunite tegle i zatvorite.
- Kuhajte u šerpi na laganoj vatri 20-ak minuta i ostavite sa strane da se ohlade.



