Ukiseljeni karfiol
Vrijeme je zimnica. Pripremite ovu ukusno i zdravo jelo.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Karfiol očistite i odvojite cvjetove.
- Blanširajte ga u ključaloj vodi nekoliko minuta i ocijedite.
- Punite u sterilizirane tegle i pospite biberom i stavite par listova lovora.
- U šerpi pomiješajte vodu, so, šećer i sirće.
- Pustite da provrije i kratko kuhajte.
- Prelijte preko karfiola.
- Zatvorite tegle i stavite u šerpu sa ključalom vodom i kuhajte nekoliko minuta.
- Ostavite da se ohlade u šerpi preko noći.



