Uštipci sa Zdenka sirom
Kad kažem da su uštipci sa "Zdenka sirom" svi će znati da mislim na one male troglaste sireve što se tope, bilo ko da je proizvođač, sastav im je vrlo sličan, a oblik isti!
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
15 min
35 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Umesimo klasično kiselo testo bez jaja.
- Kad počne da raste premesimo ga i razvaljamo na radnoj površini.
- Do polovine testa ređamo u razmacima od 5-7 cm sir - prepolovila sam trougliće, prekrijemo drugom polovinom testa i sečemo na oblik romboida...
- Viljuškom spojimo ivice da sir ne bi iscurio kad se bude pržio na vrelom ulju.
- Uštipke pre prženja ostavimo da tako malo odstoje, 15 minuta je dovoljno, a onda ih ubacujemo u vrelo ulje i pržimo...
- Na kraju sam dodala odgore malo milerama, narendala malo kačkvalja i posula ih semenkama bundeve!
Snežana Gavrančić
Moji recepti at Domacici
Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom!
O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima!
Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)
- Kupus kifle sa kajmakom - March 7, 2022
- Tabasco sos - March 6, 2022
- Partizan kocke - March 2, 2022
