Punjena peciva

Jesenja varijanta ukusnog punjenog peciva sa piletinom i tikvom.
Punjena peciva
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
1 h 00 min
2 h 00 min
8
Srednje
Sastojci

Tijesto:

  • 500 gr brašna
  • 250 gr putera
  • 300 ml vrele vode
  • 1 veliko jaje
  • 1 šaka palente
  • Punjenje:

  • 500 gr pilećih prsa izrezanih na kockice
  • 250 gr tikve izrezane na kockice
  • 300 ml pileće supe
  • 1 luk
  • 1 mrkva
  • 1 krompir izrezan na kockice
  • majčina dušica
  • 2 kašike Worcestershire sosa
  • 1 kašika brašna
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. U posudi otopite vodu i puter.
    2. Umiješajte brašno i so dok ne dobijete glatko tijesto i oblikujte ga rukama na radnoj površini.
    3. Ostavite ga da odstoji 30 minuta dok vi pripremite punjenje.
    4. U velikoj tavi popržite luk na maslinovom ulju pa dodajte piletinu.
    5. Dodajte ostatak povrća i majčinu dušicu i kuhajte 10-ak minuta.
    6. Umiješajte brašno i pileću supu sa Worcestershire sosom.
    7. Skuhajte na srednje jakoj vatri 20-ak minuta.
    8. Tijesto podijelite na dva dijela i razvucite na ½ cm debljine.
    9. Izrežite 4 koluta iz svake polovine i punite smjesom sa piletinom.
    10. Preklopite i dobro zatvorite tijesto pa poredajte u tepsiju i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)