Veganske krofnice

Veoma ukusne krofnice koje možete služiti uz umak od malina ili neki drugi umak.
Veganske krofnice
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
10 min
40 min
6
Srednje
Sastojci
  • 50 gr margarina
  • 120 ml sojinog mlijeka
  • 1,5 litara suncokretovog ulja
  • 250 gr običnog brašna
  • 1 ½ žličica praška za pecivo
  • ½ žličice morske soli
  • 50 gr šećeraa
  • 200 gr zrelih malina
  • 1 žlica šećera u prahu
  • ½ naranče
  • Vanilin šećer:

  • 1 štapić vanilije
  • 50 gr šećera
  • Način pripreme
    1. Rastopite u tavi na srednjoj vatri margarin, sojino mlijeko i 2 žlice suncokretovog ulja.
    2. U međuvremenu pomiješajte brašno, prašak za pecivo, sol i šećer u veliku zdjelu. Napravite prostor u sredini, a zatim uspite rastopljenu smjesu.
    3. Dobro umijesite tijesto, a zatim ga podijelite i uvaljajte u 24 loptice veličine otprilike loptce za golf.
    4. Na maksimalnoj temperaturi zagrijte preostalo suncokretovo ulje u srednje dubokoj tavi.
    5. Smanjite toplinu na srednje, a zatim žlicom pažljivo prebacite kugle od tijesta u vruće ulje.
    6. Kuhati 3 do 5 minuta, ili dok ne dobiju zlatnu boju. Povremeno okrećite.
    7. U međuvremenu, napravite vanilin šećer. Prepoloviti štapić vanilije uzdužno i izvadite sjemenke.
    8. 25 grama šećera pomiješajte sa sjemenkama i dobro izmrvite, a zatim stavite u veliku zdjelu s preostalim šećerom.
    9. Krofne prebacite na dva sloja kuhinjskog papira da se ocijede. Ostavite da se ohlade nekoliko minuta, uvaljajte u vanilin šećer, a zatim stavite na pladanj.
    10. U međuvremenu, napravite umak od malina. Stavite maline, kristalni šećer i iscijedite sok od naranče u zdjelu, a zatim umak služite sa stražnje strane tanjura.

    Preuzeto sa jamieoliver.com

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)