Bešamel sos

Glamurozna Domacica , 14 Dec 2021

Bešamel, zasigurno napoznatiji umak na svijetu, potiče iz Francuske. Ima višestruku upotrebu, poslužuje se kao umak, koristi se za pripremanje gratiniranih jela, kao osnova smjese za krokete i puding od povrća, te za neke nadjeve.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

20 min

Lagano

Sastojci

50 gr putera

50 gr brašna

1/2 l mlijeka

so i biber po želji

Način pripreme

Zagrijte mlijeko do vrijenja.
Rastopite puter na tihoj vatri.
Dodajte brašno i miješajte drvenom kašikom da razbijete grudvice. Popržite nekoliko sekundi.
Vrlo polako i neprestano miješajući dodajte kipuće mlijeko i nastavite kuhati na niskoj temperaturi dok zakipi.
Ostavite da vri pet minuta, neprestano miješajući.
Posolite i pobiberite po želji.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.