Blitva i krompir
Obožvam blitvu. Brzo i lako se napravi, a veoma je ukusna.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
20 min
40 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Blitvu dobro operite i izrežite.
- Stavite je u vodu i pustite da se kratko blanšira.
- Krompir ogulite i izrežite na kockice.
- Blitvu stavite u šerpu sa maslinovim uljem i krompirom.
- Posolite i podlijte sa vodom toliko da krompir malo ogrezne.
- Pokrijte i krčkajte na srednje jakoj vatri.
- Kada se krompir skuha, u manjoj tavi na par kašika maslinovog ulja popržite bijeli luk i dodajte kašičicu brašna.
- Dodajte blitvi, promiješajte i pustite da se krčka još par minuta.