Blitva na dalmatinski
Moj muž nije volio blitvu dok mu je nisam pripremila na ovaj način. Moja mama je dobila recept od susjede sa plaže.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Blitvu operite, očistite i izrežite te kratko blanširajte u kipućoj vodi.
- Saperite, iscijedite i dodajte krompir izrezan na kockice.
- Nasuti toliko vode da prekrije krompir i kuhati dok ne bude gotov.
- U tavi ugrijati maslinovo ulje i na njemu popržiti bijeli luk i malu kašičicu brašna.
- Preliti preko blitve, promiješati i sačekati da baci još jedan ključ.