Blitva sa jajima
Ovo sirotinjsko jelo je jedno od mojih omiljenih. Naše bake su zaista znale napraviti ukusan ručak od onoga što su imale pri ruci. Obavezno isprobajte.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
30 min
45 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Blitvu operite izrežite na rezance.
- Krompir ogulite i narezati na sitne komade.
- Kuhana jaja izrezati na komadiće.
- Krompir i blitvu kuhati 15-ak minuta u slanoj vodi.
- Ocijediti i ostaviti sa strane.
- U šerpi popržiti brašno na ulju, dodajte bijeli luk i zalijte sa mlijekom dok ne dobijete gustu smjesu.
- Umiješati jaja, krompir i blitvu pa servirati.