Cicvara
Veoma važno kod cicvare jeste da neprestano miješate. Poželjno je da sastojci budu domaći i svježi.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
5 min
20 min
25 min
2
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U dublju tavu naspemo ulje i mlijeko. Stavimo da provri na srednjoj vatri.
- Nakon što mlijeko i ulje provre dodajte 2 kašike brašna. Miješajte sve dok smjesa ne postane glatka, odnosno bez grudvica.
- Kada se smjesa zgrudva dodajte skorup.
- Kada se skorup otopi dodajte izmrvljeni sir.
- Kada se sir istopi dodajte domaću pavlaku.
- Miješajte sve dok se smjesa ne krene odvajati od tave.



