Čorba od paradajza i krompira

Kupili ste kiseo ili brašnjav paradajz? Evo kako da ga najbolje iskoristite.
Čorba od paradajza i krompira
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 00 min
1 h 20 min
4
Srednje
Sastojci
  • 1 kg paradajza
  • 1 veliki luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 2 krompira srednje veličine
  • bosiljak
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Paradajz operite i kratko blanširajte u kipućoj vodi.
    2. Ogulite ga i izrežite na kockice.
    3. Luk sitno izrežite i popržite na maslinovom ulju.
    4. Dodajte bijeli luk i pržite dok ne zamiriše.
    5. Dodajte paradajz i pustite da se lagano krčka.
    6. Po potrebi podlijte sa vodom i kuhajte dok se paradajz ne raspadne.
    7. Štapnim mikserom sameljite velike komade paradajza.
    8. Krompir ogulite i izrežite na male kockice.
    9. Stavite da se kuha u paradajzu dok ne omekša.
    10. Dodajte sitno sjeckan bosiljak i servirajte.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)