Čorba od vrganja i krompira
Ukusna zasitna čorba klasičnog ukusa. Vrlo laka za napraviti čak i ako ste početnik.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
45 min
1 h 05 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Gljive dobro očistite i narežite.
- Luk izrežite na sitne kockice pa prodinstajte na maslinovom ulju.
- Dodajte bijeli luk i kratko propržite.
- Krompir ogulite i izrežite na male kockice.
- Dodajte vrganje i kratko dinstajte.
- Posolite, pobiberite i podlijte vinom.
- Kada alkohol ispari ulijte vode po potrebi i pustite da se kuha dok krompir ne omekša.
- Dodajte vrhnje za kuhanje i sitno sjeckani peršun pa poslužite.