Čorba od vrganja i krompira

Ukusna zasitna čorba klasičnog ukusa. Vrlo laka za napraviti čak i ako ste početnik.
Čorba od vrganja i krompira
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
45 min
1 h 05 min
4
Srednje
Sastojci
  • 250 gr vrganja
  • 4 krompira
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 100 ml bijelog vina
  • 100 ml vrhnja za kuhanje
  • ½ vezice peršuna
  • maslinovo ulje
  • So, biber
  • Način pripreme
    1. Gljive dobro očistite i narežite.
    2. Luk izrežite na sitne kockice pa prodinstajte na maslinovom ulju.
    3. Dodajte bijeli luk i kratko propržite.
    4. Krompir ogulite i izrežite na male kockice.
    5. Dodajte vrganje i kratko dinstajte.
    6. Posolite, pobiberite i podlijte vinom.
    7. Kada alkohol ispari ulijte vode po potrebi i pustite da se kuha dok krompir ne omekša.
    8. Dodajte vrhnje za kuhanje i sitno sjeckani peršun pa poslužite.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)