Čorba sa blitvom

Proleće je moje omiljeno godišnje doba...Još kad se pijačne tezge zašarene obiljem mladog povrća, ništa bolje nego sebi pripremiti jednu brzu, ukusnu i iznad svega zdravu čorbicu :)
Napomena: Čorba može biti posna bez jaja.
Čorba sa blitvom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
35 min
30 min
1 h 05 min
3
Lagano
Sastojci
  • 1/2 struka praziluka
  • 1 veća šargarepa
  • malo korena celera
  • 1/2 šoljice pirinča
  • veza blitve
  • po ukusu biljni začin
  • malo maslinovog ulja
  • 2 kašike griza
  • 1 belance
  • po potrebi vode
  • Način pripreme
    1. Iseckajte praziluk, šargarepu i celer, pa ih stavite u malo vode da se kuvaju.
    2. Kad povrće omekša, dodajte opran pirinač, još malo vode i nastavite s kuvanjem.
    3. Zatim umešajte razmućeno belance, griz i sitno seckanu blitvu, te začinite i kuvajte dok blitva malo omekša ali se ne prekuva.
    4. Pred kraj kuvanja dodajte malo maslinovog ulja. Vode je potrebno oko 1,5 l ako volite gušću čorbicu.
    5. Kod mene je ovog puta posna varijanta bez jaja.
    6. Posluživanje:

    7. Služiti uz integralni hleb ili dvopek.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)