Ćuftice u vinu

Izuzetno meke ćuftice u sosu od crvenog vina.
Ćuftice u vinu
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 15 min
1 h 45 min
4
Srednje
Sastojci
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 4 kašike mlijeka
  • 2 kašike prezle
  • 1 jaje
  • so, biber

  • Sos

  • 400 ml paradajz sosa
  • 300 ml crvenog vina
  • 1 luk
  • 2 čehne bijelog luka
  • 2 kašike paradajz pirea
  • Način pripreme
    1. Luk sitno isjeckajte pa dodajte mljevenom mesu.
    2. Umiješajte gnječeni bijeli luk, prezlu, mlijeko, jaje, so i biber.
    3. Dobro promiješajte pa rukama oblikujte kuglice.
    4. Pržite u ulju dok ne porumene i ostavite na tanjir.
    5. U istoj posudi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
    6. Dodajte paradajz pire, paradajz iz konzerve i kratko dinstajte.
    7. Umiješajte crveno vino pa kuhajte 15-ak minuta dok alkohol ne ispari.
    8. Po potrebi podlijte sa malo vode pa umiješajte ćuftice.
    9. Kuhajte još 15-ak minuta i poslužite.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)