Panzerotti
Ukusna i simpa peciva s mozarellom i paradajzom.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
10 min
2 h 10 min
5
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Germu staviti u toplu vodu. Kada malo ostoji germu umiješati u brašno sa solju.
- Tijesto ostavitti da ostoji oko 2 sata.
- Kada tijesto nadođe razvijte ga i isjecite.
- Usjeći krugove presjeka desetak centimetara presjeka.
- Krugove napunite izrezanim paradajzom i mozarellom. Po želji krugove možete puniti i drugim sastojcima, npr. mljevenim mesom, krompirom, sirom i td.
- Malo posolite i pobiberite.
- Krugove presavijte, a rubove pričvrstite viljuškom.
- Pržite u vrelom ulju desetak minuta. Također, možete peći u rerni.
Dino Dizdarević
Moji recepti at Domacici
U svijetu je sve veći broj muškaraca koji kuha, tako da ni ja nisam ostao van tog trenda. Volim kuhati jer me to opušta nakon radnog dana.
