Domaći cronut
Kombinacija krofne i kroasana koja je zaludila zaljubljenike u slatkiše. Probajte ih napraviti kod kuće.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
15 min
2 h 15 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kvasac otopite u mlakom mlijeku.
- Pomiješajte sa šećerom, jajima i dodajte malo po malo brašna dok ne umijesite tijesto.
- Ostavite u frižideru pola sata.
- ½ čaše brašna pomiješajte sa puterom sobne temperature.
- Razvucite tijesto i premažite mješavinom putera i brašna pa podijelite na tri dijela.
- Složite tijesto jedno na drugo i stavite u frižider pola sata.
- Ponovite proces 3 puta i ostavite u frižideru preko noći.
- Na kraju razvucite tijesto na debljinu od 3cm i vadite oblike modlom.
- Pržite u ulju dok ne porumeni.