Domaći cronut

Kombinacija krofne i kroasana koja je zaludila zaljubljenike u slatkiše. Probajte ih napraviti kod kuće.
Domaći cronut
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
15 min
2 h 15 min
6
Srednje
Sastojci
  • 600 gr brašna + ½ čaše
  • 250 ml mlijeka
  • 170 gr putera
  • 60 gr šećera
  • 2 jaja
  • 1 kašičica kvasca
  • Način pripreme
    1. Kvasac otopite u mlakom mlijeku.
    2. Pomiješajte sa šećerom, jajima i dodajte malo po malo brašna dok ne umijesite tijesto.
    3. Ostavite u frižideru pola sata.
    4. ½ čaše brašna pomiješajte sa puterom sobne temperature.
    5. Razvucite tijesto i premažite mješavinom putera i brašna pa podijelite na tri dijela.
    6. Složite tijesto jedno na drugo i stavite u frižider pola sata.
    7. Ponovite proces 3 puta i ostavite u frižideru preko noći.
    8. Na kraju razvucite tijesto na debljinu od 3cm i vadite oblike modlom.
    9. Pržite u ulju dok ne porumeni.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 4 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)