Domaći kečap
Isprobajte ovaj recept za domaći kečap i napravite ga kod kuće umjesto da ga kupite.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 00 min
1 h 20 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Oprati i očištiti povrće i izrezati na krune kocke.
- Staviti u blender i samljeti dok ne dobijete glatku smjesu.
- Prebaciti u veliku šerpu i kuhati dok polovina tekučine ne ispari.
- Dodati šećer, so, sirće i kuhati još 10-ak minuta.
- Odvojiti polovinu smjese i u nju umutiti gustin.
- Vratiti u šerpu i kuhati još 10 minuta,
- Sipati u flaše ili tegle i zatvoriti.