Domaći kečap

Isprobajte ovaj recept za domaći kečap i napravite ga kod kuće umjesto da ga kupite.
Domaći kečap
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
1 h 00 min
1 h 20 min
4
Srednje
Sastojci
  • 4 kg paradajza
  • 500 gr paprika
  • 3 luka
  • 1 čehna bijelog luka
  • 150 gr šećera
  • 40 ml jabukovog sirćeta
  • 40 gr gustina
  • 30 gr soli
  • 1 kašičica ljute papričice
  • Način pripreme
    1. Oprati i očištiti povrće i izrezati na krune kocke.
    2. Staviti u blender i samljeti dok ne dobijete glatku smjesu.
    3. Prebaciti u veliku šerpu i kuhati dok polovina tekučine ne ispari.
    4. Dodati šećer, so, sirće i kuhati još 10-ak minuta.
    5. Odvojiti polovinu smjese i u nju umutiti gustin.
    6. Vratiti u šerpu i kuhati još 10 minuta,
    7. Sipati u flaše ili tegle i zatvoriti.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)