Domaći kroasani

Mekani kroasani koji se tope u ustima.
Domaći kroasani
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
15 min
1 h 15 min
4
Srednje
Sastojci
  • 700 gr brašna
  • 400 ml mlijeka
  • 100 gr + 2 kašike putera
  • 1 jaje
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika kvasac
  • prstohvat praška za pecivo
  • Način pripreme
    1. Kvasac otopite sa šećerom u mlakom mlijeku i ostavite da nadođe.
    2. Dodajte jaje, brašno, otopljeni puter i umijesite glatko tijesto.
    3. Podijelite na 8 dijelova i ostavite pola sata da nadođe.
    4. Razvucite 4 loptice tijesta pa tri premažite puterom.
    5. Poslažite jednu na drugu završavajući sa nenamazanom.
    6. Ponovite sa ostatkom tijesta.
    7. Razvucite oklagijom i podijelite na 16 dijelova.
    8. Zamotajte u kroasane i poredajte na tepsiju.
    9. Ostavite ih da odstoje pola sata pa premažite puterom i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)