Domaći kroasani

Ima li išta ukusnije od domaćih toplih kroasana? Isprobajte ih i vi.
Domaći kroasani
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
3 h 00 min
15 min
3 h 15 min
6
Teško
Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 320 gr putera
  • 150 ml mlijeka
  • 150 ml vode
  • 60 gr šećera
  • 50 gr šećera
  • 1 ½ kesica kvasca
  • 1 kašičica soli
  • Način pripreme
    1. Brašno pomiješajte sa hladnom vodom, mlijekom, šećerom i 40 gr putera sobne temperature.
    2. Dodajte kvasac i so pa umiješajte tijesto.
    3. Stavite u posudu, prekrijte folijom i ostavite preko noći.
    4. Hladan puter izrežite na kockice i stavite između dva lista masnog papira pa oklagijom rastanjite.
    5. Vratite u frižider da se ohladi.
    6. Razvucite tijesto pa stavite na njega komad putera i preklopite.
    7. Razvucite ponovo i opet stavite komad putera.
    8. Ponovite još 3 puta i ostavite u frižideru preko noći.
    9. Razvucite u pravougaonik pa režite trouglove i zamotajte.
    10. Ostavite ih da odstoje 2 sata i pecite u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 15 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)