Zikreta Golić

Za sebe smatram da sam svestrana osoba. Uživam kuhajući i slušajući muziku pjevušeći. Spoj ovih stvari za mene predstavlja nešto neprocjenjivo, opuštajuće i prelijepo. Tako najviše volim provoditi slobodno vrijeme. Vrijeme mi naprosto 'proleti' dok to radim. Kuhati sam naučila gledajući majku kako kuha. Također, dosta sam čitala novine, pratila razne emisije koje su imale kulinarstvo kao tematiku. Svoje prvo jelo spremila sam još kao osnovac. Najviše volim spremati jela koja, prosto rečeno, izmišljam. To sam, također, naučila od majke koja ima osjećaj da, sve ono što doda, ima svoju svrhu ali i šmek bez kojeg jelo ne bi bilo takvo kakvo jeste. Tokom studiranja, otkrila sam da me zanima i fotografija. Često i vrlo rado fotografišem ono što spremim i dekorišem. Inspiracije pronalazim svuda, a san mi je da jednog dana imam vlastiti restoran sa tradicionalnim jelima koja potiču iz Bosne i Hercegovine. Ono što me fasicnira što se tiče spremanja hrane jeste kada muškarac pomaže ženi u kuhinji ili i sam kuha, a nije profesionalni kuhar. Nešto što ne volim nikako kada je hrana u pitanju jeste to da se ona sve česće baca i ne iskorištava u cjelosti, a zapravo sve je više onih koji oskudjevaju u njoj.

Muffini sa bundevicom i mrkvom

Muffini su nešto što se brzo spremi, a i lako. Potrebno je samo imati recept. Nekad ih i sami možete smisliti.. Ovo je jedan od takvih što se mene...

  • Priprema: 10 min
  • Kuhanje: 15 min
  • Ukupno: 25 min
  • Broj Porcija: 8
  • Težina: Lagano
  • OCJENA
  • Slana štrudla‏

    Štrudle - klasični uradak. Uglavnom slatki. Zašto ne napraviti i slani?! Slanu štrudlu nabolje je servirati uz umake, sos i slično..

  • Priprema: 15 min
  • Kuhanje: 10 min
  • Ukupno: 25 min
  • Broj Porcija: 12
  • Težina: Lagano
  • OCJENA
  • Slani punjeni korneti‏

    Ovo je recept za lagano i dekorativno pecivo. Ovo pecivo može da se pripremi sa x kombinacija!

  • Priprema: 20 min
  • Kuhanje: 15 min
  • Ukupno: 35 min
  • Broj Porcija: 5
  • Težina: Lagano
  • OCJENA