Grah za zimnicu

Obožavam mladi grah i volim ga jesti tokom cijele godine. Isprobajte ovaj recept moje prijateljice koji će vam omogućiti da u njemu uživate bez obzira na sezonu.
Grah za zimnicu
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
3 h 00 min
3 h 20 min
4
Srednje
Sastojci
  • 2 kg mladog graha
  • 4 kašike ulja
  • 400 ml vode
  • 4 velika ljubičasta luka
  • 1 glavica bijelog luka
  • 5 zelenih roga
  • 4 kg paradazja
  • 4 dl ulja
  • 4 dl jabukovog sirćeta
  • 4 kašike tucane paprike
  • 6 kašika soli
  • 6 kašika šećera
  • Način pripreme
    1. U velikoj šerpi na 4 kašike ulja izdinstajte sitno sjeckani luk i bijeli luk.
    2. Dodajte papriku i paradajz izrezan na kockice i kuhajte dok ne omjekša.
    3. Dodajte so, šećer, tucanu papriku i vodu.
    4. Kuhajte 2 sata na laganoj vatri.
    5. Grah skuhajte u slanoj vodi dok ne omeška, ocijedite i ostavite da se ohladi.
    6. Umiješajte sa ostatkom povrća i kuhajte 20 minuta.
    7. Vrelu smjesu sipajte u vruće tegle.
    8. Omotajte kuhinjskim krpama i ostavite da se ohladi.

    Preuzeto sa coolinarika.com

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)