Paradajz za zimnicu
Obožavam paradajz i uvijek se trudim sačuvati ga da u njemu mogu uživati cijele godine. Isprobajte ovaj jednostavni recept moje prijateljice.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
30 min
1 h 00 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Paradajz operite i kratko blanširajte u kipućoj vodi.
- Ogulite kožicu i po želji ga stavljajte cijelog ili izrezanog na četvrtine.
- U teglu stavite red paradajza pa rukom natrgan bosiljak.
- Pritisnite malo drvenog varjačom i nastavite istim redostljedom puniti tegle.
- Dobro zatvoriti i staviti u šerpu sa vodom.
- Kuhati na laganoj vatri dok ne provrije i ostaviti da se krčka 20 minuta.
- Ostaviti da se ohlade u šerpi sa vodom i sve je spremno za konzumiranje.