Gris kocke

Semina Mostarlić , 02 Aug 2021

Ovoga mi se vikenda baš i nije nešto kuhalo pa sam si željela olakšati život jednim jednostavnim kolačem čija priprema ne bi dugo trajala. Kako su moji klinci veliki ljubitelji kuhanog grisa na mlijeku, odlučih taj isti gris ugurati u kolač i tako si skratiti kompletnu pripremu.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

20 min

1 h 20 min

srednje

Sastojci

Za podlogu

1/2 l vode

1/2 l mlijeka

20 dag šećera

20 dag grisa

10 dag čokolade

Za kremu

1 l mlijeka

4 pudinga od vanilije

10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)

15 dag margarina

2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)

Za čokoladnu glazuru

15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka

Način pripreme

Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom.
Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna.
U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.
Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu.
U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Kremom premazati podlogu od grisa.
Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.

Bio
Latest Posts

Semina Mostarlić

Moji recepti at Domacici

Još provjerenih recepata i zanimljivih ideja pronađite na facebook stranici Kuhinja i idejehttps://www.facebook.com/pages/Kuhinja-i-ideje/540864105978433 Ili na nasoj stranici Kuhinja i ideje- https://kuhinja-i-ideje.blogspot.com/