Gris kocke

Ovoga mi se vikenda baš i nije nešto kuhalo pa sam si željela olakšati život jednim jednostavnim kolačem čija priprema ne bi dugo trajala. Kako su moji klinci veliki ljubitelji kuhanog grisa na mlijeku, odlučih taj isti gris ugurati u kolač i tako si skratiti kompletnu pripremu.
Gris kocke
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
srednje
Sastojci

Za podlogu

  • 1/2 l vode
  • 1/2 l mlijeka
  • 20 dag šećera
  • 20 dag grisa
  • 10 dag čokolade

  • Za kremu
  • 1 l mlijeka
  • 4 pudinga od vanilije
  • 10 žlica šećera (može i više ako volite slađe)
  • 15 dag margarina
  • 2 dl vrhnja za šlag (hulala, hole ili neko slično)

  • Za čokoladnu glazuru

  • 15 dag čokolade, 3 žlice ulja, 5 dag margarina, 2 žlice šećera u prahu, 5 žlica mlijeka
  • Način pripreme
    1. Za podlogu skuhati gris u kombinaciji vode i mlijeka sa šećerom.
    2. Kada se gris zgusne umiješati natrganu čokoladu, dobro promiješati dok se čokolada ne otopi i dok sva smjesa ne postane jednolično čokoladna.
    3. U lim srednje veličine premazan maslacom smjestiti polutekuću smjesu od grisa.
    4. Za kremu zakuhati oko 7 -8 dl mlijeka a ostatak mlijeka pomiješati s pudingom i šećerom. Skuhati pudinge na klasičan način. Ohladiti uz miješanje kako se ne bi stvorila korica na pudingu.
    5. U ohlađeni puding umiješati mikserom izrađen margarin i čvrsto tučeno vrhnje za šlag. Kremom premazati podlogu od grisa.
    6. Sve dobro rashladiti i nanijeti čokoladnu glazuru koja se napravi tako da se otopi čokolada pomiješana sa uljem, margarinom, šećerom i mlijekom.

    Semina Mostarlić
    Još provjerenih recepata i zanimljivih ideja pronađite na facebook stranici Kuhinja i idejehttps://www.facebook.com/pages/Kuhinja-i-ideje/540864105978433 Ili na nasoj stranici Kuhinja i ideje- https://kuhinja-i-ideje.blogspot.com/
    Semina Mostarlić

    Latest posts by Semina Mostarlić (see all)