Sacher torta
Torta koju jedino možete kupiti u Beču. Donosimo vam recept za domaču zahericu.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Težina
30 min
45 min
1 h 15 min
Srednje
Sastojci
Glazura
Način pripreme
- Maslac penasto umutiti sa žumancima pa dodati šečer I mutiti dok masa ne postane svetlo žuta. U masu dodati istopljenu čokoladu.
- Brašno pomešati sa praškom za pecivo I lagano dodavati u čokoladnu masu, naizmenično sa mlekom.
- Masu mutiti dok se ne dobije glatka masa. Dodati čvrsti sneg ob belanjaka.
- Okrugli kalup namazati puterom I pobrašniti. Testo izliti I peči oko 45 minuta na 180c
- Gotovu toru ohladiti I iseći na dva dela.
- Jedan dio filovati sa mermeladom od kajsija. Drugi dio staviti na prvi filovani dio.
- Istopiti čokoladu I maslac pa premazati tortu da bude skroz glatka.
Glazura
Brašno se u čokoladnu masu dodaje kroz sito
Semina Mostarlić
Moji recepti at Domacici
Još provjerenih recepata i zanimljivih ideja pronađite na facebook stranici Kuhinja i idejehttps://www.facebook.com/pages/Kuhinja-i-ideje/540864105978433
Ili na nasoj stranici
Kuhinja i ideje- https://kuhinja-i-ideje.blogspot.com/
Latest posts by Semina Mostarlić (see all)
- Kolač od višanja i sira - December 7, 2021
- Sacher torta - October 23, 2021
- Torta sa višnjama - September 2, 2021
