Gužvara
Ovu gibanicu pravi moja susjeda, a ja je prosto obožavam.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
40 min
1 h 00 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Od četiri jaja odvojiti žumance i bjelance pa umutiti bjelance sa solju u čvrst snijeg.
- Žumanca umutiti sa sirom, mileramom, praškom za pecivo.
- Dodati kiselu vodu i ulje pa umiješati bjelance.
- Dublju tepsiju pomastiti pa staviti dvije kore pite da vire sa strane.
- Malo pospite uljem pa uzimajte jednu po jednu koru, gužvajte je i umačite u fil.
- Redajte jednu pored druge dok ne potrošite kore.
- Ostatak fila prespite preko kora pa preklopite onima koje su ostale sa strane.
- Zadnju koru stavite na vrh, probušite viljuškom pa zalijte jajetom koje ste umutili sa par kašika kisele vode i ulja.
- Pecite u rerni zagrijanoj na 220 stepeni oko 40 minuta.