Pita od sira

Malo drugačiji način za pripremu tijesta, ali veoma efektan i ukusan.
Pita od sira
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
6
Srednje
Sastojci

Tijesto

  • 1 kg brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 250 ml mlake vode
  • 200 ml ulja
  • 1 kašika soli
  • 1 kašičica šećera
  • 2 svježa kvasca

  • Fil

  • 500 gr mladog sira
  • 250 ml milerama
  • 3 jaja
  • 1 kašičica soli
  • Način pripreme
    1. U mlakom mlijeku otopiti kvasac sa šećerom i ostavite da nadođe.
    2. Brašno pomiješati sa solju, jajima, uljem, mlijekom i polovinom vode.
    3. Umijesite glatko tijesto i po potrebi dodajte još vode.
    4. Ostavite ga sat vremena da naraste.
    5. Podijelite na osam dijelova, premijesite i ostavite još 15 minuta da odstoji.
    6. Razvucite oklagijom što tanje pa premažite mješavinom sira, milerama i jaja.
    7. Zamotajte i poredajte u namašćenu tepsiju.
    8. Pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 20 minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 3 weeks ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)