Hrskave pizza vjetrenjače‏

Merima H. , 23 Apr 2014

Mini pizze neobičnog oblika koje će biti idealna brza zakuska za goste ili dječije rođendane. Osim sastojaka navedenih u ovom receptu vjetrenjače se mogu puniti i povrćem, mesom, sirom, špinatom...

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

30 min

20 min

50 min

Srednje

Sastojci

Za tijesto:

2 čaše brašna

1 čaša jogurta

pola kese praška za pecivo

ulje

Za punjenje:

4 kriške pureće šunke (kockastog oblika)

4 kriške sira za pizzu (kockastog oblika)

1 šolja naribanog dimljenog sira

1 šolja narezanih zelenih maslina

kečap

origano

Način pripreme

Pomiješati sve sastojke za tijesto i umijesiti.
Pustiti da odstoji 15ak minuta.
Razvaljati tijesto i podijeliti na kvadrate veličine kriške šunke i sira (šta god je veće od toga)
Svaki kvadrat premazati kečapom i posuti origanom
Zatim na svaki redati krišku sira, šunke, posuti dimljenim sirom i maslinama
Ćoškove kvadrata zarezati prema sredini do polovine
Zatim saviti kao vjetrenjaču (kao na slici)
Čačkalicom pričvrstiti krajeve da se ne razmotaju prilikom pečenja
Vjetrenjače poredati u nauljeni pleh i peći 20ak minuta u zagrijanoj rerni.