Janjeći gulaš
Ukusno i jednostavno jelo bogato mediteranskim ukusima. Savršeno za ljubitelje mesa.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
2 h 00 min
2 h 30 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Glavicu bijelog luka stavite u malu šerpu sa ključalom vodom i kuhajte 20 minuta.
- Izvadite na kuhinjski papir i ostavite da se ohladi.
- Istisnite bijeli luk i izgnječite ga.
- U velikoj šerpi ugrijte ulje i na njemu popržite meso koje ste izrezali na kockice.
- Dodajte oguljen paradajz izrezan na kockice, paradajz pire, origano, mentu i bijeli luk.
- Dobro posolite i pobiberite i naspite vode da prekrije meso.
- Kuhajte 1 ½ do 2 dok meso ne omekša a sos ne zgusne.
- U zadnjih15 minuta kuhanja dodajte sok od limuna.