Knedle sa šljivama
Ukusne i savršeno mekane knedle me uvijek podsjete na djetinjstvo. Neko ih pravi i sa marelicama, ali za mene postoje samo one „original“ sa šljivama.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
4
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- U šerpu staviti puter, vodui so i kuhati da provrije.
- Dodati griz i brašno pa miješati dok se ne dobije glatka smjesa.
- Kad se tijesto malo ohladi dodavati jedno po jedno jaje i miješati.
- Iz šljiva izvaditi košpice i ostaviti ih sa strane.
- Tijesto odvajati pa puniti šljivama i praviti knedle.
- Kuhati u dubljoj posudi napunjenoj ključalom vodom dok ne isplivaju na površinu.
- U tavu nasuti malu ulja, popržiti prezlu, dodati šećer i cimet i u smjesu uvaljati knedle.
Amina Bratović
Moji recepti at Domacici
Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
Latest posts by Amina Bratović (see all)
- Štrudla od maka - February 28, 2020
- Ražnjići sa dvije vrste mesa - February 27, 2020
- Patlidžan punjen mesom i krompirom - February 27, 2020
