Krofne
Prvi put da ih pravim, recept moje mame.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
30 min
2 h 30 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Kvasac sa malo šećera otopite u mlakom lijeku.
- Jaje, žumanca, limunovu koricu i so pomiješajte pa dodajte mlako mlijeko sa kvascem.
- Dodajite malo po malo brašna i umijesite glatko tijesto.
- Ostavite da odstoji sat vremena pa premijesite ponovo i ostavite da se digne još jednom.
- Razvucite na debljinu od 1cm i izrežite čašom.
- Okrenite krofne i ostavite da odstoji još pola sata.
- Pržite u srednje vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.