Krofne

Prvi put da ih pravim, recept moje mame.
Krofne
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
2 h 00 min
30 min
2 h 30 min
6
Srednje
Sastojci
  • 1 kg brašna
  • 500 ml mlijeka
  • 100 gr šećera
  • 60 gr živog kvasca
  • 8 kašika ulja
  • 7 žumanaca
  • 1 jaje
  • 1 limun korica
  • mrvica soli
  • Način pripreme
    1. Kvasac sa malo šećera otopite u mlakom lijeku.
    2. Jaje, žumanca, limunovu koricu i so pomiješajte pa dodajte mlako mlijeko sa kvascem.
    3. Dodajite malo po malo brašna i umijesite glatko tijesto.
    4. Ostavite da odstoji sat vremena pa premijesite ponovo i ostavite da se digne još jednom.
    5. Razvucite na debljinu od 1cm i izrežite čašom.
    6. Okrenite krofne i ostavite da odstoji još pola sata.
    7. Pržite u srednje vrelom ulju dok ne porumene sa obje strane.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 months ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)