Njemačke krofne

Nemam ideju zašto baš njemačke. Tako sam dobila recept i od tada ih stalno pravim.
Njemačke krofne
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
20 min
1 h 20 min
2
Srednje
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Ocjena:
Sastojci
  • 500 gr brašna
  • 250 ml mlijeka
  • 60 gr putera
  • 40 gr šećera
  • 1 kesica kvasca
  • ½ praška za pecivo
  • 1 jaje
  • ½ limuna korica
  • prstohvat soli
  • džem po želji
  • Način pripreme
    1. Brašno pomiješajte sa soli, šećerom, kvascem, praškom za pecivo i koricom limuna.
    2. Dodajte jaje i mlako mlijeko u kojem ste otopili puter pa umijesite tijesto.
    3. Ostavite da odstoji pola sata pa podijelite na 16 krofnica.
    4. Ostavite da odstoje još pola sata pa pržite u srednje jakom ulju.
    5. Kada porumene sa obje strane izvadite ih i punite džemom po želji.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)