Lava kolač
Impresionirajte najdraže ovim savršenim čokoladnim dezertom.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
20 min
14 min
34 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Pripremiti dvije šerpe, jednu veliku i jednu malu.
- U veću sipati vodu i staviti da provrije, a u manju izlomiti čokoladu.
- Staviti manju posudu u veću i ostaviti je na vatri. Čokolada će se istopiti na pari, povremeno promješati.
- Isjeckati komadiće putera, kada je čokolada istopljena dodati komadiće putera.
- Ostaviti puter da se istopi u vreloj čokoladi. Jaja I šećer umutiti mikserom u zasebnoj posudi.
- U umućena jaja i šećer dodati rastopljenu čokoladu sa puterom, dodati brašno i sve sjediniti.
- Keramičke posudice namazati puterom, posuti brašnom i istresti višak brašna iz posudica.
- Smjesu ravnomjerno rasporediti u posudice. Rernu zagrijati na 200c, staviti posudice na pleh i sve zajedno u rernu.
- Peći 14 minuta, kolač bi trebao poćeti da se odvaja od stranica posuda. Kolač se ne mije prepeći.
- Na kraju dekorisati voćem po želji.
Jako je bitno koristiti kvalitetnu čokoladu.



