Kolač Reformisana reforma

Kolač reforma ali ovaj put u izmjenjenom izdanju pa zbog toga i naziv. Svaki recept se treba prilagoditi domaćici i njenim ukusima ili ukusima ukućana. Tako je ovaj recept jednostavno reformisan.
Kolač Reformisana reforma
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
15 min
45 min
6
Srednje
Sastojci
  • 6 jaja
  • 6 kašika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 300 grama mljevenih oraha
  • malo soli
  • 4 kašike brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 100 grama čokolade
  • 125 grama putera
  • 3 kašike sećera u prahu
  • vrhnje za šlag
  • Način pripreme
    1. Od bjelanca umutiti čvrsti snijeg.
    2. Dodati prstohvat soli i šećera, vanilin šećer, brašno i prašak.
    3. Miješajući kašikom dodati orahe.
    4. Peći na 180 stepeni 15ak minuta na velikom plehu od električne pećnice.
    5. Ispečenu koru presjeći na dva dijela.
    6. Za kremu

    7. Žumanca i šećer u mutiti pjenasto.
    8. Na pari kuhati oko 5 minuta pa onda dodati čokoladu.
    9. Izraditi puter pa dodati u ohlađenu smjesu.
    10. Slaganje torte

    11. Slagati kora, krema, kora.
    12. Preko zadnje kore staviti šlag umućen od vrhnja.

    Merima Hajduković
    Merima Hajduković nas je pustila u svoju kuhinju i otkrila nam neke od njenih kulinarskih tajni. Na jednom mjestu pogledajte šta se to kuha kod Merime.
    Merima Hajduković

    Latest posts by Merima Hajduković (see all)