Lazanje sa gljivama

Isprobajte ovaj recept za malo drugačiju verziju klasičnih lazanja. Ukus će vas prosto oduševiti.
Lazanje sa gljivama
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
25 min
35 min
6
Srednje
Sastojci
  • 350 gr tjestenine za lazanje
  • 4 šolje mlijeka
  • 12 kašika putera
  • ½ šolje brašna
  • 500 gr različitih gljiva
  • 1 šolja barmezana
  • maslinovo ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Ugrijte rernu na 180 stepeni.
    2. U velikoj šerpi prokuhajte slanu vodu.
    3. Dodajte tjesteninu i kuhajte 10 minuta.
    4. Ocijedite i ostavite da se ohladi.
    5. Otopite 8 kašika putera u velikoj šerpi i dodajte brašno.
    6. Posolite, pobiberite i miješajte dok brašno ne dobije zlatnu boju.
    7. Dodajte mlijeko i kuhajte dok ne zgusne.
    8. Gljive očistite i izrežite.
    9. Ugrijte dvije kašike ulja i dvije kašike putera u velikoj tavi i popržite gljive.
    10. U tepsiju prvo stavite malo bešamela, zatim sloj tjestenine, pa još bešamela.
    11. Pospite gljivama i pospite parmezanom.
    12. Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke. Zadnji red treba završiti sa bešamelom i parmezanom.
    13. Pecite lazanje 45 minuta dok ne porumene.

    Ivana Delić

    Ivana Delić

    Moji recepti at Domacici
    Kuhanje je moje utočište, to je moj mali svijet u kojem odmaram misli i prepustim se svijetu mašte. Odmor za dušu.
    Ivana Delić

    Latest posts by Ivana Delić (see all)