Lazanje sa gljivama
Isprobajte ovaj recept za malo drugačiju verziju klasičnih lazanja. Ukus će vas prosto oduševiti.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
10 min
25 min
35 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Ugrijte rernu na 180 stepeni.
- U velikoj šerpi prokuhajte slanu vodu.
- Dodajte tjesteninu i kuhajte 10 minuta.
- Ocijedite i ostavite da se ohladi.
- Otopite 8 kašika putera u velikoj šerpi i dodajte brašno.
- Posolite, pobiberite i miješajte dok brašno ne dobije zlatnu boju.
- Dodajte mlijeko i kuhajte dok ne zgusne.
- Gljive očistite i izrežite.
- Ugrijte dvije kašike ulja i dvije kašike putera u velikoj tavi i popržite gljive.
- U tepsiju prvo stavite malo bešamela, zatim sloj tjestenine, pa još bešamela.
- Pospite gljivama i pospite parmezanom.
- Postupak ponavljajte dok ne potrošite sastojke. Zadnji red treba završiti sa bešamelom i parmezanom.
- Pecite lazanje 45 minuta dok ne porumene.