Lepinje
Ove lepinje su idealne za sendviče ili hamburgere.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
40 min
15 min
55 min
5
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- U 200 ml mlake vode staviti kvasac, šećer i žličicu brašna.
- Ostaviti da se kvasac digne.
- U odgovarajućoj posudi izmiješati brašno i sol.
- Napraviti u sredini brašna udubljenje i u njega sipati dignuti kvasac i ulje.
- Zamijesiti meko tijesto, sa povremenim dodavanjem ostalih 100 ml mlake vode.
- Tijesto pokriti sa krpom i ostaviti 30 minuta na toplom mjestu.
- Radnu površinu dobro pobrašniti (jer je tijesto ljepljivo), a onda na površinu staviti tijesto.
- Ruke dobro pobrašnite, a onda tijesto podijelite na 5 dijelova.
- Od svakog dijela napravite lopticu.
- Rukama razvucite tijesto, tako da oblikujete lepinju oko 1,5 cm debljine.
- Papir za pečenje stavite na radnu površinu, a onda pospite brašno po papiru.
- Složite lepinjice na papir.
- U međuvremenu zagrijte pećnicu na 220 stepeni.
- Prazan pleh u kojem ćete peći lepinje stavite u pećnicu da se zagrije.
- Kada su se pećnica i pleh zagrijali, izvadite pleh iz pećnice i onda uz nečiju pomoć prebacite papir zajedno sa lepinjama na pleh.
- Temperaturu pećnice smanjite na 200 stepeni i pecite oko 15 minuta.
- Pečene lepinje premažite vodom, a onda ih pokrijte krpom i ostavite malo da se prohlade prije služenja.