Lepinje

Glamurozna Domacica , 05 Dec 2021

Ove lepinje su idealne za sendviče ili hamburgere.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

40 min

15 min

55 min

Lagano

Sastojci

500 gr brašna

300 ml mlake vode

3 žlice ulja

2 žličice soli

1/2 žličice šećera

1 kvasac (40 gr)

Način pripreme

U 200 ml mlake vode staviti kvasac, šećer i žličicu brašna.
Ostaviti da se kvasac digne.
U odgovarajućoj posudi izmiješati brašno i sol.
Napraviti u sredini brašna udubljenje i u njega sipati dignuti kvasac i ulje.
Zamijesiti meko tijesto, sa povremenim dodavanjem ostalih 100 ml mlake vode.
Tijesto pokriti sa krpom i ostaviti 30 minuta na toplom mjestu.
Radnu površinu dobro pobrašniti (jer je tijesto ljepljivo), a onda na površinu staviti tijesto.
Ruke dobro pobrašnite, a onda tijesto podijelite na 5 dijelova.
Od svakog dijela napravite lopticu.
Rukama razvucite tijesto, tako da oblikujete lepinju oko 1,5 cm debljine.
Papir za pečenje stavite na radnu površinu, a onda pospite brašno po papiru.
Složite lepinjice na papir.
U međuvremenu zagrijte pećnicu na 220 stepeni.
Prazan pleh u kojem ćete peći lepinje stavite u pećnicu da se zagrije.
Kada su se pećnica i pleh zagrijali, izvadite pleh iz pećnice i onda uz nečiju pomoć prebacite papir zajedno sa lepinjama na pleh.
Temperaturu pećnice smanjite na 200 stepeni i pecite oko 15 minuta.
Pečene lepinje premažite vodom, a onda ih pokrijte krpom i ostavite malo da se prohlade prije služenja.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.