Limun keksi sa ricottom

Prhki, ukusni i osvježavajući limunasti keksići kojima ćete biti oduševljeni..
Limun keksi sa ricottom
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
15 min
15 min
30 min
12
Lagano
Sastojci
  • 2 ½ šolje brašna
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 1 kašičica soli
  • 170 gr putera sobne temperature
  • 2 šolje šećera
  • 2 jaja
  • 430 gr rocotta sira
  • 3 kašike soka limuna
  • 1 limun samo korica
  • Premaz:

  • 1 ½ šolja šećera u prahu
  • 3 kašike soka od limuna
  • 1 limun samo korica
  • Način pripreme
    1. Ugrijte rernu na 190 stepeni.
    2. U posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i so.
    3. Umutite šećer i puter dok ne postane pjenast.
    4. Dodajite jedno po jedno jaje i ricottu.
    5. Dodajte sok limuna i ribanu koricu i na kraju smjesu brašna.
    6. Kašikom vadite smjesu na tepsiju (2 kašike 1 keks) i pecite 15 minuta u rerni.
    7. Ostavite da se ohlade, a u međuvremenu napravite premaz.
    8. Pomiješajte šećer u prahu, limunov sok i ribanu limunovu koricu i nanesite pola kašike smjese na svaki keks.
    9. Ostavite da se stvrdne oko 2 sata i servirati.

    Amina Bratović

    Amina Bratović

    Moji recepti at Domacici
    Od malena sam voljela da se motam po kuhinji i gledam mamu kako priprema kolače, a danas je kuhanje moja terapija nakon napornog dana. Trudim se praviti brza, ukusna jela iz svih dijelova svijeta i uživati u onome što pružaju druge kulture.
    Amina Bratović

    Latest posts by Amina Bratović (see all)