Princes krofne
Jednostavni recept za princes krofne koje će garantirano uspjeti.
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
40 min
1 h 10 min
8
Lagano
Sastojci
Krofne
Krema
Način pripreme
- U šerpu nasuti vodu, so i puter pa pustiti da proključa.
- Skloniti sa vatre i polako dodavati brašno uz konstatno miješanje.
- Vratiti na ringlu i miješati dok ne dobijete glatku smjesu.
- Ostaviti da se malo ohladi pa dodati jaja.
- Dobro umutiti pa puniti špricu i istiskati krofne u tepsiju.
- Peći u rerni zagrijanoj na 220 stepeni 30 minuta.
- Za kremu umutite šlag sa šećerom i ekstraktom vanilije.
- Krofne pustiti da se ohlade pa puniti kremom.