Lisnate kiflice sa kaćkavaljem
Lisnate kiflice su moje miljenice. Ove sam mesila po receptu iz našeg časopisa Kisela testa i samo malkice ga izmenila.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
15 min
1 h 15 min
6
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Pomešati kvasac sa šećerom i malo brašna u mlakoj vodi, te ostaviti da nadođe.
- Zatim zamesiti testo sa brašnom, jajima (3 cela jajeta + 2 žumanca), kašičicom soli i kiselim mlekom i ostaviti da naraste.
- Testo podeliti na 8 delova.
- Delove prematati margarinom i redati jedan na drugi. Poslednji deo ne premazivati.
- Zatim testo oklagijom što je tanje moguće razviti.
- Testo iseći na trouglove, otprilike 30ak komada.
- Na svaki trouglić staviti komadić kaćkavalja i uvijati kiflice.
- Kiflice poredati u plehove i ostaviti da nadođu.
- Kada nadođu kiflice premazati preostalim umućenim belancima, posuti ih susamom i staviti u zagrejanu rernu.
- Kiflice peći 15 minuta na 200 stepeni.
Prijatno!