Ljuti pinđur

Ljuta verzija pinđura za sve ljubitelje ove ukusne zimnice.
Ljuti pinđur
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
1 h 30 min
2 h 30 min
8
Srednje
Sastojci
  • 7 kg paprika roga
  • 5 kg zrelog paradajza
  • 250 gr ljutih papričica
  • 2 velike glavice bijelog luka
  • 750 ml ulja
  • 400 gr šećera
  • 400 ml sirćeta
  • so
  • Način pripreme
    1. Paprike operite, ispecite i ogulite.
    2. Očisitite od sjemenki i dobro ocijedite pa izrežite na trake.
    3. Paradajz ogulite i izrežite na velike kocke.
    4. Ljute papričite i bijeli luk operite, očistite i sameljite.
    5. U šerpu naspite ulje pa stavite paradajz, bijeli luk, feferone, šećer i sirće.
    6. Pustiti da provrije i kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.
    7. Dodajte paprike i so i kuhajte još 15-ak minuta.
    8. Punite sterilizovane tegle i zatvoriti pa staviti u ugašenu rernu zagrijanu na 100 stepeni i ostaviti da se ohladi.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica

    @GDomacica

    Web stranica totalno bez reda i razuma. Mjesto gdje se dobri recepti, humor i luckasti komentari mijesaju k'o tijesto za burek.
    Snikers kolač - https://t.co/IFSNTw6MjB - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)