Ljuti pinđur
Ljuta verzija pinđura za sve ljubitelje ove ukusne zimnice.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
1 h 00 min
1 h 30 min
2 h 30 min
8
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Paprike operite, ispecite i ogulite.
- Očisitite od sjemenki i dobro ocijedite pa izrežite na trake.
- Paradajz ogulite i izrežite na velike kocke.
- Ljute papričite i bijeli luk operite, očistite i sameljite.
- U šerpu naspite ulje pa stavite paradajz, bijeli luk, feferone, šećer i sirće.
- Pustiti da provrije i kuhati na laganoj vatri oko sat vremena.
- Dodajte paprike i so i kuhajte još 15-ak minuta.
- Punite sterilizovane tegle i zatvoriti pa staviti u ugašenu rernu zagrijanu na 100 stepeni i ostaviti da se ohladi.