Pinđur

Za sve ljubitelje paprika i paradajza umjesto klasičnog ajvara probajte napraviti pinđur.
Pinđur
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
3 h 00 min
3 h 30 min
10
Srednje
Sastojci
  • 4 kg paprika roga
  • 2 kg paradajza
  • 1 glavica bijelog luka
  • 250 ml ulja
  • 50 ml sirćeta
  • 3 kašike šećera
  • 2 kašike soli
  • Način pripreme
    1. Paradajz oguliti i izrezati na kockice.
    2. Dinstati sat vremena dok ne ispari višak vode.
    3. U rerni zagrijanoj na 200 stepeni ispeći paprike i ostaviti poklopljene da se napare radi lakšeg guljenja.
    4. Oguliti i očistiti paprike od sjemenki pa samljeti.
    5. Dodati u paradajz zajedno sa bijelim lukom, sirćetom, šećerom i soli.
    6. Kuhati još 1h i puniti u liste sterilne staklenke.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 2 years ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)