Pinđur
Za sve ljubitelje paprika i paradajza umjesto klasičnog ajvara probajte napraviti pinđur.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
3 h 00 min
3 h 30 min
10
Srednje
Sastojci
Način pripreme
- Paradajz oguliti i izrezati na kockice.
- Dinstati sat vremena dok ne ispari višak vode.
- U rerni zagrijanoj na 200 stepeni ispeći paprike i ostaviti poklopljene da se napare radi lakšeg guljenja.
- Oguliti i očistiti paprike od sjemenki pa samljeti.
- Dodati u paradajz zajedno sa bijelim lukom, sirćetom, šećerom i soli.
- Kuhati još 1h i puniti u liste sterilne staklenke.