Meksičke krofne
Dosadilo vam je uvijek praviti iste krofne? Churros su tradicionalne meksičke krofne koje se prave puno brže i lakše.

Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
10 min
40 min
4
Lagano
Sastojci
Način pripreme
- Prosijte brašno sa šećerom u duboku posudu.
- Pomiješajte maslinovo ulje sa vodom i dodajte brašnu.
- Miješajte vilješkom dok grudvice ne nestanu.
- Tijesto bi trebalo biti meko i malo ljepljivo.
- Ostavite da se odmori 10-ak minuta.
- U duboku tavu ugrijte ulje.
- Smjesu prespite u slastičarsku kesu ili običnu plastičnu kesu za zamrzivač na kojoj ste napravili rupu.
- Cijedite smjesu direktno u ulje i režite je makazama.
- Prižite dok ne dobiju zlatnu boju.
- Pospite smjesom šećera i cimeta.
- Za čokoladni sos otopite čokoladu sa vrhnjem u medu i ostavite da se malo prohladi.