Muffini sa malinama

Sanja Štrbac , 25 Sep 2021

Muffini sa malinama će zadovoljiti vašu dnevnu potrebu za šećerom. Ukusni, slasni, idealni za svaku priliku.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

10 min

20 min

30 min

Srednje

Sastojci

4 jajeta

1,5 žlica šećera

1 šalica mineralne vode ili mlijeka

1 šalica ulja

2,5 šalice mekog brašna

1 prašak za pecivo

2 žlice kakaa

1 slatko vrhnje za šlag

šlagfix

1 posudica svježih malina

Način pripreme

Tijesto

Upaliti rernu da se grije na 200 stepeni.
Pjenasto umutiti četvero jaja, postepeno dodavati šećer, mineralnu vodu ili mlijeko i ulje, te potom meko brašno i prašak za pecivo.
Dobivenu smjesu raspodijeliti na dva dijela, u jedan dodati kakao. Naravno, možete praviti i samo bijeli biskvit, ali kakao daje drugu dimenziju.
Košarice za muffine puniti na malo više od pola, stavljati pola žutog i pola tamnog biskvita.
Peći muffine oko 20 minuta, zavisno od pećnice.
Ohladite ih nakon što su gotovi.

Krema

Operite maline i usitnite ih u blenderu ili sa štapnim mikserom.
Nakon toga miksajte 250 ml slatkog vrhnja za šlag, nakon dvadesetak sekundi dodajte usitnjene maline, a pred kraj miksanja i jedan Šlagfix.
Nemojte premiksati vrnje da ne bude grudvica, jer vrhnju ne treba puno miksanja kao šlagu.
Kada dobijete glatku kremu prestanite miksati.
Ukrasite muffine po želji.

Ove slike govore ljeto.
Priroda, nježne boje, sanjiv osjećaj u glavi, maline, hortenzije i kolači.
Zamišljam neki vrt obasjan suncem, sa starim francuskim bijelim stolom i stolicama, društvo na čajanki i kolačima, stvaranje novih uspomena.

Želim Vam najljepše ljeto!

Ostale recepte možete pronaći na mom blogu: http://blogdomacica.blogspot.com

Bio
Facebook
Latest Posts

Sanja Štrbac

Moji recepti at Domacici

Ja sam Sanja. Volim cvijeće i slastice me vesele. Volim peći kolače za one koji ih vole jesti. Ne živciram se kada mi je kuhinja neuredna jer - Messy kitchen is a Happy kitchen. Sanjam o šarenim kolačima u bijeloj slastičarnici. Ljubav je ta koja pokreće moj svijet.