Kolač u kornetu

Od ovih sastojaka dobiti ćete biskvita i kreme za točno 40 komada korneta, ukoliko trebate manje samo prepolovite sastojke. Naravno Vi na biskvite možete stavljati bilo koju drugu kremu po želji ili samo šlag s voćem. Ja sam odlučila raditi Stracciatella Muffine.
Dekorirajte svoje mjesto pod suncem, dodajte koju svijeću, kristal čaše, balone, cvijeće stavite u neku staru staklenku, izvadite mamine stare retro kristal tanjuriće i pozovite društvo na druženje i stavarnje novih uspomena - jer svako ljeto ima svoju priču.
  • Kolač u kornetu
1 2 3
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
20 min
50 min
12
Srednje
Sastojci
  • 2 pakiranja korneta
  • 250 g mekog brašna
  • 150 g šećera
  • 1 dcl ulja
  • 1.5 dcl mlijeka
  • 3 jajeta
  • aroma vanilije ili 1 vanil šećer
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 limun
  • sol
  • 500 ml slatkog vrhnja za šlag/hole
  • 5 dcl kiselog vrhnja masnoće 20%
  • 200 gr šećera u prahu
  • 3 šlagfixa
  • 200 gr čokolade za kuhanje
    • Način pripreme

      Biskvit

    1. Izmiješati meko brašno i prašak za pecivo.
    2. Izmiksati tri jajeta sa 150 grama šećera, vanil šećerom i aromom vanile. U jaja dodati i koricu limuna, te malo soli.
    3. Kada izmiksate jaja dodajte jedan decilitar ulja i 1,5 decilitara mlijeka.
    4. Smjesu sa jajima dodajte u brašno i prašak za pecivo. Umutire lagano mikserom.
    5. Stavite kornete u kalup za muffine.
    6. Popunite tijestom kornete manje od pola.
    7. Biskvit u kornetima pecite 20ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stepeni.

      8. Krema

    8. Malo miksajte vrhnje za šlag i onda u njega dodajte tri šlagfixa. Nastaviti sa miksanjem dok se ne dobijete čvrstu smjesu.
    9. U vrhnje dodajte pet decilitara kiselog vrhnja, 200 grama šećera u prahi u sok od limuna.
    10. Miksajte dok ne dobijete glatku kremu.
    11. U kremu ručno umiješajte prethodno naribanu čokoladu za kuhanje.
    12. Kada se biskvit u kornetima ohladi popunite ih kremom.

     

     

     

    Slični recepti:

    Knedle sa šljivama
    Video recept: Knedle sa šljivama
    Čokoladne kocke
    Kolač dalmatiner
    Sanja Štrbac

    Sanja Štrbac

    Moji recepti at Domacici
    Ja sam Sanja. Volim cvijeće i slastice me vesele. Volim peći kolače za one koji ih vole jesti. Ne živciram se kada mi je kuhinja neuredna jer - Messy kitchen is a Happy kitchen. Sanjam o šarenim kolačima u bijeloj slastičarnici. Ljubav je ta koja pokreće moj svijet.
    Sanja Štrbac
    Sanja Štrbac

    Latest posts by Sanja Štrbac (see all)

    Sanja Štrbac
    DOMACICA MJESECA