Musaka od patlidžana

Nisam ljubitelj musake sa krompirom, ali zato ovu sa patlidžanom obožavam.
Musaka od patlidžana
Priprema
Kuhanje
Ukupno
Broj porcija
Težina
30 min
1 h 00 min
1 h 30 min
4
Srednje
Sastojci
  • 3 patlidžana
  • 500 gr mljevenog mesa
  • 300 ml mlijeka
  • 3 paradajza
  • 2 luka
  • 2 čehne bijelog luka
  • 3 jaja
  • ulje
  • so, biber
  • Način pripreme
    1. Patlidžan operite i izrežite na kriške debljine 1cm i posolite pa ostavite da odstoje.
    2. Obrišite kuhinjskim papirom i popržite u tavi na maslinovom ulju.
    3. Izvadite patlidžane na kuhinjski papir pa u istoj tavi popržite sitno sjeckani luk i bijeli luk.
    4. Dodajte meso pa dinstajte 20-ak minuta.
    5. Naribajte paradajz i dodajte mesu pa dinstajte dok višak vode ne ispari.
    6. U nauljenu tepsiju poredajte dio patlidžana, pa pospite meso i složite dok ne potrošite sastojke.
    7. Prelijte mješavinom mlijeka i jaja i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 30-ak minuta.

    Glamurozna Domacica
    Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.
    Glamurozna Domacica
    - 1 year ago
    Glamurozna Domacica
    Glamurozna Domacica

    Latest posts by Glamurozna Domacica (see all)