Pancerote

Jednostavno, sa malo kiselog testa, imate topao doručak ili večeru!
Pancerote
Težina
Srednje
Sastojci
  • 300 gr brašna
  • 100 ml mleka u kojem je nadošlo pola kvasca (20 gr)
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • malo vode ukoliko vam se testo učini tvrdim
  • Način pripreme
    1. Umesimo klasično kiselo testo sa 1 jajetom.
    2. Kad počne da raste premesimo ga i razvaljamo na radnoj površini
    3. Redjamo sastojke na razmaku od 5-7 cm do polovine razvučenog testa: sitno seckanu šunkaricu, rendani trapist, malo origana, kečap.
    4. Preklopimo, sečemo, viljuškom spajamo krajeve da fil ne bi izlazio u toku prženja.
    5. Onda ugrejemo ulje i pržimo dok ne porumene sa obe strane.

    Prijatno!

     

    Snežana Gavrančić
    Kuhinja je moje carstvo, a kuvanje hobi i ljubav, sve u jednom! O ukusima ne raspravljam, ja uživam u raznim ukusima! Neobični recepti i neobične kombinacije sastojaka podstiču maštu, ugadjaju čulima, šire granice radoznalosti ! Uživajmo zajedno!
    Snežana Gavrančić
    Snežana Gavrančić

    Latest posts by Snežana Gavrančić (see all)