Pečena purica

Glamurozna Domacica , 10 Sep 2021

Tradicionalni način pripremanja purice. Traje duže ali obavezno isprobajte.

Priprema

Kuhanje

Ukupno

Broj porcija

Težina

1 h 00 min

5 h 00 min

6 h 00 min

Srednje

Sastojci

1 purica od 8 kg

2 šolje soli

½ šolje otopljenog putera

2 velika luka

4 mrkve

4 struka celera

2 stručka majčine dušice

1 lovorov list

1 šolja bijelog vina

Način pripreme

Puricu očistite, osušite i dobro namažite sa soli.
Stavite je u veliku posudu i pokrijte vodom pa ostavite preko noći.
Ocijedite puricu i saperite pa je premažite otopljenim puterom i stavite u tepsiju.
U šupljinu stavite luk, mrkvu, celer i začine.
Prelijte vinom i pecite u rerni zagrijanoj na 180 stepeni 3 sata.
Okrenite je, ponovo premažite puterom i pecite još 45 minuta.

Bio
Twitter
Facebook
Google+
Latest Posts
Pinterest

Glamurozna Domacica

Turbo domacica at Glamurozna Domacica

Kolekcija recepata na Glamuroznoj Domaćici dolazi od pravih domaćica koje pripremaju obroke u vlastitoj kuhinji i nesebično dijele svoje kulinarsko umijeće sa svim posjetiocima ove web stranice. Jedan mali broj recepata na Domaćici je prevod sa najboljih svjetskih kulinarskih web sajtova. Koristite recepte, komentarišite, dajte svoje prijedloge i naravno, pošsaljite nam vaše recepte.